農家の店 とんとん神林店

肥料選びの前に、たね選び! ねぎ編

こんにちは

 

本日もたねのお話です

 

本日は「ねぎ」!

 

negi panf.jpg

 

ねぎは国民一人当たりの年間消費支出金額は

970円!

堂々の第3位です!!!

たまねぎや馬鈴薯、きゃべつ、茄子などを押しのけて3位に入りました!

いろんな料理に欠かせない野菜だということですね!

 

土中に根を深く入れる「根深ねぎ」や「葉ねぎ」など様々種類があります

 

軟白部のうす皮をむくと、テリ・ツヤがはっきりとしたものが良いねぎとされています

 

各メーカーからいろいろなたねが出ていますが、収穫のタイミングで播種時期が決まりますので、その収穫にあわせての品種選定になりますね

 

それと、ねぎは

・こまめな土寄せ

・生育途中の肥料切れや肥料のやりすぎの予防

以上2点もとても重要になってきます

 

じわじわと太らせるイメージで管理をしなくてはいけませんね

急激な成長を期待した管理では、太りは良くない場合が多いです

 

 

ちなみに、とんとん神林店の人気肥料!

ファームキング

は緩効性の肥料ですので、ゆっくり効いてねぎの成長には最適の肥効が期待できます

ゆっくり効く分長く効くので、肥料切れによる障害も軽減できます

 

それにしても、ねぎの種類っていっぱいありますね!

 

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コメント(24)

ねぎ、、我が家も常備品ですよ!大好き。
でも、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、きゅうり、トマト
レタスは まず冷蔵庫にないことないです~~

食材がないと。。。心配になる性格(^_^)/

こんにちは♪

鍋には欠かせないネギにも種類がたくさんありますね
ネギはゆっくり育てるのがポイントなのですね

>たまねぎや馬鈴薯、きゃべつ、茄子などを押しのけて3位に入りました!
 これも凄いですね(^^)/
 じゃがいもの方が人気がありそうですが、ビックリです

こんにちは。

ラーメン食べる時は「ねぎ大盛り」が定番のワタシですが
こんなにたくさんの種類があるとは驚きですね。

スーパーに行くと「長ねぎ」か「白ねぎ」くらいしかないですけど。。

でも、この2種類すら使い分けがハッキリしてなくて安いほう買ってるワタシです。

「ラーメンをめちゃくちゃ美味しくしてくれるねぎ」とか
「うどんにはこの子が一番」
「赤だしにははずせないのがこのねぎ」みたいなのがあるとうれしい、ねぎ好きなワタシです。

こんにちは!

私もネギが大好きです^^

焼いて食べても好きだし、薬味に絶対必需品ですね^^

前記事の
>私も最近はきゅうりの味の違いを分析するのが好きになってきました

きゅうりマイスターを目指して下さい(*^_^*)

とんとん神林さん こんにちは〜


本当 種類が沢山あるのですね〜
葱は葱と思っていました。
品種により調理法も違うのですね、
こんど買う時 種類はと聞いてみようかな〜♪

とんとん神林 Author Profile Page:

たぬちゃんさま
こんにちは
>ねぎ、我が家も常備品ですよ!大好き。
ネギは欠かせませんよね
>でも、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン、きゅうり、トマト
>レタスは まず冷蔵庫にないことないです~~
さすが食生活も野菜たっぷりで万全なんですね

とんとん神林 Author Profile Page:

甲州市学習塾のこばやしさま
こんにちは
>鍋には欠かせないネギにも種類がたくさんありますね
鍋用のねぎもありますから
>じゃがいもの方が人気がありそうですが、ビックリです
金額での比較ですからね
でも、ネギは大健闘ですよね

とんとん神林 Author Profile Page:

恵那川上屋工房日記さま
こんにちは
>ラーメン食べる時は「ねぎ大盛り」が定番のワタシですが
>こんなにたくさんの種類があるとは驚きですね。
これでネギの消費料が拡大して行くんですね
農家さんは感謝!感謝!ですね

>「ラーメンをめちゃくちゃ美味しくしてくれるねぎ」とか
>「うどんにはこの子が一番」
>「赤だしにははずせないのがこのねぎ」みたいなのがあるとうれしい、ねぎ好き>なワタシです。
この発想いけますね!
いろいろ相談してみます

とんとん神林 Author Profile Page:

日南海岸黒潮市場フルサワさま
こんにちは

>>私も最近はきゅうりの味の違いを分析するのが好きになってきました
>きゅうりマイスターを目指して下さい(*^_^*)
了解しました!
これから勉強します

とんとん神林 Author Profile Page:

ヴィレッジ さま
こんにちは

>本当 種類が沢山あるのですね〜
>葱は葱と思っていました。
いっぱいありますけど、食べると違いがわかりますよ

>品種により調理法も違うのですね、
>こんど買う時 種類はと聞いてみようかな〜♪
それ、面白いですよ!
やってみてください

えー、年間970円!
意外と少なく感じました。
ネギ好きの私は月970円くらいかも。

こんばんは とんとん神林さん

ねぎも種類が多いですね
いろんな料理に欠かせない野菜ですね

下仁田ネギも、そのなかで品種があるんですか?それともやはり下仁田は下仁田という一つの品種なんですか?

今年当畑で栽培した下仁田が大変好評で気になりました。

こんばんは
いつも有難う御座います

ネギも庭で頑張っています
トマトも庭で何もしていませんがまだ採れます
暖かいのですね~~♪
紀州備長炭を土に混ぜているだけなんですよ。

おはようございます

とっても美味しそうなカタログです♪
って・・これは種のカタログですね!!
実は、ネギが大好きなんです♪

トマト、きゅうり、ネギと続くブログ
勉強になります
楽しいです♪

おはようございます。

ネギって、血液がきれいになるそうですね。
油も吸ってくれるそうなので、ラーメンなどの
薬味としては、理にかなっている訳ですね。

でも、一番食べられている野菜って、玉ねぎ
かと思っていました、玉ねぎは何位なのか
楽しみですが、出てきますか?(笑

とんとん神林 Author Profile Page:

アゴスさま
こんばんは
>えー、年間970円!
>意外と少なく感じました。
子供からお年寄りまでを含めた国民一人あたりの数値ですから、こんな感じじゃないでしょうか?

>ネギ好きの私は月970円くらいかも。
私も同じくらいでしょうか^^

とんとん神林 Author Profile Page:

木仙人さま
こんばんは

>ねぎも種類が多いですね
>いろんな料理に欠かせない野菜ですね
主役ではないですが絶対に欠かせない野菜ですよね
私もそんな人間になりたいです(^^

とんとん神林 Author Profile Page:

shimizuさま
こんばんは
>下仁田ネギも、そのなかで品種があるんですか?それともやはり下仁>田は下仁田という一つの品種なんですか?
おそらく品種は一つではないでしょうか?(^^;)
下仁田でできたネギを下仁田ネギというのかも知れませんが、あの特徴のあるネギはひとつだと思います
鍋用のネギは何種類も出ていますが、どれも違いますよね

とんとん神林 Author Profile Page:

cotton母さま
こんばんは

>紀州備長炭を土に混ぜているだけなんですよ。
これですね!
土壌の改善作用があるんですよね
土がいいんですよ!

とんとん神林 Author Profile Page:

吉野聡建築設計室さま
こんばんは

>トマト、きゅうり、ネギと続くブログ
>勉強になります
>楽しいです♪
あまりぐどい記事になると思ったのでとりあえず、このネタはお休みします
またすぐに再開します!

とんとん神林 Author Profile Page:

たくみの里のふくさま
こんばんは
>ネギって、血液がきれいになるそうですね。
そうなんですか!
いっぱいたべなきゃいけないですね!

>でも、一番食べられている野菜って、玉ねぎ
>かと思っていました、玉ねぎは何位なのか
>楽しみですが、出てきますか?(笑
ベスト10には入ってますので、そのうちに!

こんばんは。

長ネギの味わい、玉ねぎの甘味とは、少し違いますよね。
厚めに切って、食べるのが好きです。(^^)

とんとん神林 Author Profile Page:

昆布巻きのうおぬま屋店長 さま
おはようございます
>長ネギの味わい、玉ねぎの甘味とは、少し違いますよね。
>厚めに切って、食べるのが好きです。(^^)
昨晩、京都で酔っ払って帰ってきてから、ぐるなびで人気ナンバーワンのラーメン屋さんに行ってきました
青々とした九条ねぎが山盛りでかかっていました!
ネタに使えると思った頃には食べ終わっていました^^;
残念・・・・・

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