農家の店 とんとん五泉店

畑より最新情報

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。    H23.4.3

 

毎年、3月下旬~4月上旬にかけて地域全体の仕事があります。

まずは、 江ざらい  (読み えざらい いざらい)

田んぼへの用水道の確保と適切な排水を目的とし、

側溝、用水路のゴミを取ります。

『いや~収穫し終わってから、久しぶりに田んぼへ来たよ』 

という農家さんも結構多いです。

田んぼには、水が欠かせませんから皆一生懸命です。

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ごらんの通りきれいな水路になりました。

 

続いて 農道修理 です。

砂利道の、タイヤのわだちが大きくなったり、

穴が空いたりするので、春と秋に修理します。

高い所は削り、低い所には砂利を入れ平らにして行きます。

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皆、スコップを持っての大移動!

写真のようにアスファルトがひいてあると楽なんですが、

そんな場所は、ごく一部!

 

田んぼや畑は、地域の防災や環境保持に欠かせません!

農家の方々は、その地域を守る

大事な人達なのです!!

 

 

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。    H23.1.10

 

ここは、雪国 新潟県五泉市

昨日からの降雪の為、今日は朝から除雪作業です。

とんとん五泉店では、 フォークリフト が大活躍です!!

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駐車場は、ごらんのとおりきれいです。

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ちなみに、寄せた雪を見上げてみると、

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まるで、チョモランマ。

この雪が降らないと農作物にも悪影響がでるので、

ありがたい雪なのです。

 

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。   H22.9.16

 

『五泉の里芋 絹乙女』

とんとん五泉店のレジに飾ってます。

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今年の里芋は、日照りの影響が出るかと思われましたが、

生産者の栽培管理が良く、太りも上々です。

 

食べると、とろ~りとした食感に感動します。

見た目も白く美しい、他の産地には真似の出来ない里芋ですので、

皆さん、絹乙女を見かけたら食べてみて下さい。

 

新潟県一位の生産量で、

他県からの問合せも多い!

 

『五泉の里芋 絹乙女』  です。

 

 

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。

 

収穫した里芋を壊さずに、泥を落すとこんな感じ!

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里芋は、まだまだ太るのであと1ヶ月もすると、

もっと良い株になります。

(土の中にある里芋ですよ)

店頭にも飾りますので見て下さい。

 

五泉地域では秋になると玄関先に里芋を飾るお宅も多いです。

だいたい、1000~1500円くらいで株も販売してる方もいるので、

飾ってみたい方は、とんとん五泉店で確認して下さい。

 

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。   H22.9.11

 

里芋の収穫は、さといもホークを使って全部掘るわけではございません。

端っこを掘ったら、後はトラクターで掘りあげます。

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このように!

 

掘った後は、

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さといもの株を畑でばらしてコンテナーに集め、

作業場へ持って行きます。

 

また次回!

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。    H22.9.10

 

おいしい五泉の里芋の出荷が始まってます。

伊藤家の里芋も本格的に収穫が始まりました。

 

まずは、畑にトラクターが入るよう、

端っこは、さといもホークを使い

掘り上げて行きます。

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天候不順で里芋の品質が心配されましたが、

順調に太ってくれていました。

 

収穫した里芋の写真は、また今度!

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。    H22.9.7

 

里芋の収穫に欠かせないアイテムを紹介します。

大きな里芋を掘るのに普通のホークでは、

力が入りません、そこで頑丈に作られた

『さといもホーク』 が大活躍です。

 

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この作り! 一気に里芋の株を掘り揚げますよ。

 

使い方は簡単、

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この辺に刺して、グイっと起こします。

 

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価格は高いですが、里芋の収穫に欠かせないアイテムです。

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。    H22.9.6

 

里芋の畑に、ハスモンヨト が大発生してます!

 

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上の農薬は、里芋の登録が取れている農薬です。

展着剤を忘れずに散布して下さい。

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。    H22.9.3

 

五泉の里芋の収穫時期になってきました。

全面マルチ栽培の方は、この時期に掘りはじめます。

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おいしい五泉の里芋

『絹乙女』 が県内にも出回りますよ!

ぜひご賞味下さい。

こんにちは、とんとん五泉店の伊藤です。   H22.8.30

 

もう少しで、玉ネギの種播きですね、

本定植用の畑を作るには早いですが、

今年の栽培にお使いください。

 

玉ネギ用の穴明き黒マルチです!

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雑草の心配が無く、一発肥料を使うと

とっても形、太りの良い玉ネギが収穫できます。

 

今年から 

200m巻 50m巻 の他に

10m巻 も販売中です!

ニンニクやラッキョ、葉物野菜にも使用できますよ!!

2011年4月

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